Top articles
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La salade de fruits de Candice
Me voici de retour avec une petite recette toute simple. Hier ma fille voulai faire une salade de fruits en rentrant de l'école donc pour lui faire plaisir j'ai sorti tous les fruits que j'avais dans mon frigo et la voici à se hâter dans sa préparation....
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Guacamol et mises en bouches au bleu d'Auvergne
Alors pour ce soir j'ai choisi de faire un petit apéro avec mon mari, et j'ai donc préparé des petits amuses bouches ainsi qu'un guacamol. Je vais donc commencer par vous donner la recette du guacamol, c'est tout simple à faire, très rapide et pour ceux...
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Brochettes de saint jacques, crevettes et bacon
Aujourd'hui je vais vous donner une recette que j'avais fait il y a quelques temps pour l'anniversaire de mon mari. C'est extra surtout quand on a pas l'habitude de cuisiner des saint jacques. Ce n'est pas compliquer à réaliser et ça présente très bien...
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Crumble forestier
Aujourd'hui, pas de recette de gâteau! J'ai prévu ça pour ce week end plutôt. Alors à la place je vous donne une des recette préférée de ma fille. Elle adore les champignons et ce crumble lui faisait plus envi qu'un gâteau (même au chocolat)! Un crumble...
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Chocolat viennois
Pour changer un peu, je ne vais pas mettre une recette de gâteau ou de dessert aujourd'hui mais la recette d'un bon et vrai chocolat chaud. Pour le goûter des enfants ou après une longue ballade dans le froid, c'est parfait! Ingrédients pour 4 à 5 gourmands....
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Gâteau moelleux à la poire
Me revoilà après quelques semaines de repos. Et pour ce retour, je vous propose un gâteau (pour changer!) que j'avais fais pour mon mari et ses collègues de travail. D'après mon mari il était très bon et comme promis à Marie, je m'empresse de vous donner...
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Sauce à l'oseille
Aujourd'hui je vous propose une très bonne sauce qui accompagnera idéalement vos poissons. Elle n'est pas compliquée à préparer et assez rapide. Ingrédients pour 4 à 5 personnes : - 300gr d'oseille - 2 échalotes - 40cl de crème liquide entière - 4 à 5...
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Millefeuille de saint Jacques à la pomme verte
Tout d'abord, je voudrai vous souhaiter tous mes voeux pour cette nouvelle année qui commence, je l'espère, dans la joie et le bonheur pour chacun d'entre vous. Et qu'elle vous apportent tout ce dont vous souhaitez mais surtout la santé. Maintenant vous...
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Smoothie aux fruits
Et oui aujourd'hui je vais vous mettre une deuxième recette. Elle est tellement rapide et facile à faire qu'il serai dommage de s'en priver! Alors je pense que vous avez entendu parler des fameux smoothies, c'est la très grande mode en ce moment en ce...
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Saucisson brioché
Ça faisait un moment que j'avais envie de refaire un saucisson brioché, mais je n'ose jamais me lancer parce qu'à chaque fois je suis déçue par la brioche. Je la trouve toujours très moyennement bonne et ça rend le plat écoeurant. J'ai donc cherché une...
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Paniers garnis - Vin chaud et jus d'orange de Noël
Cette année pour Noël j'ai voulu faire plaisir à mes proches en leur offrant de paniers garnis. Voici ce que j'y ai mis : - du vin chaud pour les adultes - du jus d'orange de Noël pour les enfants - des bredele ( recette ici : Bredele ) - des touches...
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Gougères au jambon
Aujourd'hui, je ne vous donne pas une recette totalement nouvelle puisque j'ai déjà mis ma recette des gougères il y a quelquetemps. Il s'agit d'une petite variante des gougères que je fais à l'habitude et c'est celles que je préfère. A la sortie du four...
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Filet mignon au cidre et aux pommes
Enfin une nouvelle recette allez-vous me dire! Et comme je tiens mes promesses, ce n'est pas un dessert... Le filet mignon... c'est la première fois que je cuisinai cette viande et bien je n'hésiterai pas à en refaire, elle était parfaite, excellente,...
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Cassolettes de Saint Jacques
Aujourd'hui, je vous donne une recette de ma maman. Comme il restai des Saint Jacques de Noël, et bien le lendemain nous les avons servies en cassolettes. C'est vraiment bon et rapide à préparer. Et comme c'est la pleine saison des Saints Jacques, cette...
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Roulades de jambon
Pour aujourd'hui, je vous propose une petite recette rapide, que vous pourrez servir pour vos apéritifs improvisés. Ces amuses bouches font partis de ceux que nous avons préparé pour notre petite fête du nouvel an. Avec mes soeurs nous avions fait un...
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Chocolat chaud à la cannelle caramélisée
Pour commencer la semaine, je vous donne la recette d'un chocolat qui j'ai préparé ce week-end. Je pense qu'elle pourrai vous servir pour cet hiver, après une bataille de boules de neige ou tout simplement au retour d'une ballade très fraîche... C'est...
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Cake aux noix et au jambon
Aujourd'hui je vous propose une recette que vous pourriez servir tant à l'apéro, qu'en entrée, ou encore en plat principal avec une salade d'endives par exemple. Ce cake est très riche mais il est excellent, et ses noix qui croquent sous la dent c'est...HUMMMM......
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Pitas
Comme je n'ai pas trop de temps pour préparer mes repas, et bien en ce moment je fais du rapide! Cette fois j'ai fais des pitas et cette recette est plutôt réussie. Les enfants ont beaucoup aimé le fait qu'ils pouvaient garnir leur pain pita avec le mélange...
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Quatre quart d'anniversaire
Bonjour, Aujourd'hui je vais vous mettre une recette toute simple mais qui peut faire son effet avec une jolie décoration. Les ingrédients sont pour environ 8/10 personnes : - 200g de sucre - 200g de beurre mou - 4 oeufs - 210g de farine - 1 sachet de...
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toasts grillés au fromage de chèvre
Aujourd'hui, je reviens avec une recette plus classique et trés pratique quand on n'a pas vraiment le temps de cuisiner. Pour un repas du soir c'est amplement suffisant accompagné d'une salade verte. Ingrédients pour 4 personnes. - 8 tranches de pain...
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Gâteaux en images
Un petit coucou par ici à la demande de plusieurs visiteurs de mon blog pour ajouter les photos des quelques gâteaux que j'ai confectionné ces derniers temps. Je vais aussi essayer de trouver le temps les prochains jours pour vous donner les recettes...
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Tarte flambée
Pour changer un peu, je vais vous donner une recette de ma région. Même si je ne suis pas originaire de l'Alsace, j'aime beaucoup la cuisine d'ici et je n'hésite pas à essayer les recettes traditionnelles de la région. C'est très convivial, et quand vous...
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Tarte aux fruits rouges façon crumble
Ce week end nous recevons nos amis qui viennent de Bourgogne et pour l'occasion, j'ai préparé une tarte dont tout le monde raffole. Je la fais régulièrement parce qu'elle a beaucoup de succès et mon mari me demande souvent de lui faire... quel gourmand!...
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Feuilletés d'andouillette à la moutarde
Aujourd'hui je vous donne une recette à la fois originale et assez rapide à faire. Il faut bien entendu aimer l'andouillette mais pour ceux qui n'aiment pas essayez quand même, ça change vraiment de la cuisson classique à la poële ou au barbecue. Ingrédients...
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Gougères
Ce week end mes parents sont venus nous rendre visite et pour l'occasion, j'ai préparé un apéritif dînatoire. J'ai fais des petites choses dont les recettes sont déjà sur mon blog et d'autres pour changer un peu. Ce que j'ai fais de nouveau : des minis...