Mont d'Or
Me revoilà enfin après un peu plus de 2 semaines d’absence.
J’ai lu tous vos commentaires et je vous remercie d’être venus malgré le manque de nouvelles recettes.
Pour celles qui s’inquiétaient de ne plus avoir de nouvelles ou qui se demandaient où j’étais passée pendant tout ce temps, et bien je vous rassure, pas d’inquiétude, tout va bien…
Je vous raconte un peu mon absence.
Pour commencer, nous sommes partis une semaine dans nos familles pour nous ressourcer un peu. Et puis la semaine dernière et bien comme c’était encore les vacances chez nous, j’ai profité de mes enfants et du coup j’ai laissé l’ordinateur de côté pour la semaine.
Et puis pour ceux qui se souviennent de mes résolutions de cette année, et bien ils sont tous d’actualité ! Alors autant vous dire qu’en ce moment je suis plus copine avec mon canapé qu’avec ma cuisine… et donc je n’ai plus énormément de recettes à vous proposer !
Mais comme il faut bien faire à manger, de temps en temps j’arrive à faire des petites recettes sympas et donc je les mets précieusement de côté pour vous les donner dès que j’aurai un moment.
Par contre, je ne mettrai plus de recettes aussi souvent qu’avant, car les préparations pour le bébé, les préparations pour le mariage, et peut être un déménagement dans les quelques mois qui viennent… tout ça va faire beaucoup de travail donc je n’aurai plus autant de temps pour mon blog…
Bon assez de blabla…et maintenant passons à la recette!
Une recette pas compliquée pour mon retour et surtout super diététique !
Pour les gourmands de fromage cette recette est pour vous…
Ingrédients pour 4 personnes :
- un mont d’or de 400 à 500gr
- quelques cuillères à soupe de vin blanc
- 100gr de lardons fumés
- quelques pommes de terre
Pour le mont d’or, c’est très facile. Il suffit de le laisser dans sa boîte sans le couvercle pour la cuisson.
Creuser quelques trous avec un couteau et les remplir de vin blanc. Jusque là rien d’exceptionnel…
La seule différence que j’apporte à la recette, c’est les lardons que je mets directement par-dessus le fromage et qui cuisent au four.
Cuire à 200° au four pendant environ 20 à 25 minutes. Les lardons doivent être bien dorés.
C’est prêt vous pouvez servir de suite avec des pommes de terre cuitent à l’eau.
Voilà pour aujourd’hui.
Je vais essayer de récupérer mon retard sur vos blogs.
Et je vous dis à très vite pour une prochaine recette…
