Triangles à la framboise
Me voilà comme promis avec une recette bien gourmande.
La préparation est trés rapide et une nouvelle fois, c'est idéal pour une petite soirée improvisée.
Ingrédients pour 4 grands triangles :
- 1/2 pâte feuilletée (en rouleau)
- 20cl de crème liquide
- 2 sachets de sucre vanillé
- framboises (environ une dizaine par triangle)
- un peu de sucre glace
Cette recette est particulièrement simple.
Il s'agit de couper 4 triangles dans la pâte feuilletée.
Les déposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les saupoudrer avec un peu de sucre glace.
Les recouvrir avec une seconde feuille de papier cuisson et poser une plaque ou une grille par dessus de façon à ce qu'ils ne gonflent pas à la cuisson.
Les enfourner à 180° pendant environ 15 minutes.
Pendant ce temps, fouetter la crème en chantilly et y ajouter le sucre vanillé.
Attention à ne pas trop fouetter la crème sinon elle va tourner en beurre.
Sortir les triangle feuilletés et les laisser refroidir.
Garnir le dessus avec la crème chantilly et décorer avec les framboises.
Voilà, vous pouvez servir votre dessert.
Vous pouvez tout préparer à l'avance à condition de garnir vos triangles au maximum 1 heure avant de les servir.
Publicité