Fondue de chocolat
Bonsoir,
Aujourd'hui ma fille avait invité des copains et j'avais donc 6 petits gourmands à la maison. Pour les gâter un peu j'ai décidé de leur préparer une fondue de chocolat.
Alors j'ai mis pas mal d'ingrédients mais en petite quantité parce qu'il faut contenter tout le monde mais avec les enfants il en reste toujours. Mieux vaut donc avoir un fruit et un paquet de biscuit suplémentaire au cas où, plutôt que de gâcher les ingrédients.
Pour 6 petites bouches j'ai mis :
Sauce au chocolat :
- 300g de chocolat noir
- 15cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre
- 1 ou 2 bâton(s) de cannelle en fonction des goûts (ou 1 cuillère à café de poudre)
Ingrédients à tremper dans le chocolat : 1 banane, 2 kiwi, 1 pomme, des petits gâteaux (galettes bretonnes, biscuits à la cuillère, madeleines longues) et ne pas oublier les chamalows c'est ce que préfèrent les enfants!
Préparer les ingrédients à tremper en les épluchant et les coupant en petits morceaux (ne pas oublier que la bouche des enfants reste petite même s'ils sont très gourmands!).
Faire fondre le chocolat sur feu très doux avec un peu de lait pour commencer. Quand le chocolat commence à être bien fondu, ajouter le reste de lait petit à petit puis de même avec la crème. Ajouter le sucre et enfin la cannelle. Mettre le chocolat dans le caquelon avec une bougie chauffe-plat pour le garder chaud, c'est meilleur! (moi j'ai laissé le chocolat dans la casserole faute d'avoir un vrai service).
Et le festin des petits rois peut commencer... Ils adorent à coup sûr...
Mais finalement il en restait quand même!
Pour une fondue pour adulte (c'est pas interdit d'être gourmand quand on est grand!), il est possible d'ajouter du rhum, du cognac ou autre alcool en fonction des goûts.
Bonne nuit.
Aujourd'hui ma fille avait invité des copains et j'avais donc 6 petits gourmands à la maison. Pour les gâter un peu j'ai décidé de leur préparer une fondue de chocolat.
Alors j'ai mis pas mal d'ingrédients mais en petite quantité parce qu'il faut contenter tout le monde mais avec les enfants il en reste toujours. Mieux vaut donc avoir un fruit et un paquet de biscuit suplémentaire au cas où, plutôt que de gâcher les ingrédients.
Pour 6 petites bouches j'ai mis :
Sauce au chocolat :
- 300g de chocolat noir
- 15cl de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 1 grosse cuillère à soupe de sucre
- 1 ou 2 bâton(s) de cannelle en fonction des goûts (ou 1 cuillère à café de poudre)
Ingrédients à tremper dans le chocolat : 1 banane, 2 kiwi, 1 pomme, des petits gâteaux (galettes bretonnes, biscuits à la cuillère, madeleines longues) et ne pas oublier les chamalows c'est ce que préfèrent les enfants!
Préparer les ingrédients à tremper en les épluchant et les coupant en petits morceaux (ne pas oublier que la bouche des enfants reste petite même s'ils sont très gourmands!).
Faire fondre le chocolat sur feu très doux avec un peu de lait pour commencer. Quand le chocolat commence à être bien fondu, ajouter le reste de lait petit à petit puis de même avec la crème. Ajouter le sucre et enfin la cannelle. Mettre le chocolat dans le caquelon avec une bougie chauffe-plat pour le garder chaud, c'est meilleur! (moi j'ai laissé le chocolat dans la casserole faute d'avoir un vrai service).
Et le festin des petits rois peut commencer... Ils adorent à coup sûr...
Mais finalement il en restait quand même!
Pour une fondue pour adulte (c'est pas interdit d'être gourmand quand on est grand!), il est possible d'ajouter du rhum, du cognac ou autre alcool en fonction des goûts.
Bonne nuit.
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