Tuiles au parmesan

Pour finir avec les recettes de l'apéritif de notre repas, voici les tuiles au parmesan. C'est la recette la plus rapide que j'ai pu faire de tout ce que j'ai déjà cuisiné : montre en main il ne faut pas plus de 5 minutes.
Alors pour les amateurs de fromage cuit... 1, 2, 3, GO!!!


Dans une poële anti-adhédive bien chaude, déposer une petite cuillère de parmesan en poudre et regarder le fromage fondre.
Quand le fromage est bien fondu voir un peu doré sur le dessous, le retirer avec une spatule et le déposer dans une gouttière à tuile si vous en avez une ou à défaut, sur votre rouleau à pâtisserie. Les petits ronds de parmesan prendront la forme d'une tuile.


Répéter l'opération jusqu'à épuisement du parmesan. Vous pouvez les faire cuire par plusieurs.

Si vous aimez quand le fromage est très fort, vous pouvez retourner le rond de parmesan de façon à ce qu'il ai cuit des 2 côtés.

Voilà je vous avais dit que c'était très rapide. C'est presque plus long à expliquer qu'à faire!
Et le résultat est délicieux, comme à chaque fois me diront certains... mais c'est tellement vrai...