Brownie

Publié le par Mimie


Comme je vous l'avais dit hier, je vous donne la recette de brownie que j'avais fait avec ma crème anglaise.

Certains des blogs que je visite m'avaient donné envie de faire ce brownie, donc j'ai profité de la première occasion qui se présentai pour le faire.
Je n'ai pas eu envie de faire un gros brownie donc j'ai fais des minis de formes différentes : certains carrés, et les autres en forme de cannelés.

Je vous laisse constater le résultat qui a fait l'unanimité à la maison...

Ingrédients :

- 200gr de chocolat noir
- 150gr de sucre roux
- 120gr de beurre
- 3 oeufs
- 100gr d'amande en poudre
- 50gr de noix et noisettes mélangées et concassées
- 50gr de farine
- vanille

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie (ou au micro onde si vous avez moins de temps).
Dans un saladier, mélanger le sucre roux avec la poudre d'amande, les noisettes et les noix concassées grossièrement, et la vanille.
Ajouter alors les oeufs et bien mélanger l'ensemble.
Verser maintenant le chocolat fondu sur le mélange précédent.
Incorporer enfin la farine.

Verser la préparation dans un grand plat beurré ou comme moi dans des petits moules.
Enfourner à 150°/160° pendant environ 45 minutes.
Si vous faites des minis brownies, pensez à réduire le temps de cuisson.

Vous pouvez présenter le brownie encore un peu chaud, c'est très bon.

Voilà, il ne reste plus qu'à se régaler,en n'oubliant surtout pas de servir les brownies avec la crème anglaise...

          ...à tous...

Publié dans pour le goûter

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sophie 17/02/2009 09:17

Miam !!!!!!! J'en veux bien une petite part pour mon dessert ce midi !

Mimie 17/02/2009 09:31


Il était vraiment bon surtout avec la crème!
Très bonne journée, bise
Mimie


Bribri 13/02/2009 09:39

Ah gourmandise quand tu nous tiens !!! Bonne journé Bises Bribri

Mimie 13/02/2009 09:57


Oui, c'est bien dommage que ça soit aussi calorique toutes ces bonnes choses!
Mais bon je pense qu'on s'en lasserai bien vite si on pouvai en faire aussi souvent qu'on le voudrai...
Bise et très bonne journée à toi Bribri
Mimie


fanny 12/02/2009 14:56

Moi Y fais plus de fondant au chocolat!! alors c'est pas mieux. lol

Mimie 13/02/2009 09:51


C'est pas mieux mais c'est pas moins bon! Ah le chocolat... il nous fait craqué à tous les coups!!!
Gros bisous
Mimie


elodie 11/02/2009 19:18

Avec la chantilly c'est vraiment trop!!! beurk!!!
Mais vous êtes vraiment des gourmandes!

Bon, ben alors je te dis quand je pourrais manger des légumes... dans 6 jours maintenant...

Gros bisous

Mimie 12/02/2009 09:15


Ok le rendez vous est pris alors!
Gros bisous
Mimie


maryline 11/02/2009 15:37

Ca c'est pour moi, chocolat amande noix noisette, tout ce que j'aime.....mais avec une bombe de chantilly. Bisous

Mimie 11/02/2009 16:17


Et moi qui me trouvai déjà trop gourmande!!! T'es sûre que tu veux mettre de la chantilly en plus de la crème?! beurk... Enfin chacun ses goûts tu me diras! par contre je suis pas contre une bombe
de chantilly sans rien d'autre avec... aller j'arrête sinon Ludo va devoir passer au magasin ce soir en rentrant!!!
Bisous et merci de ton passage ça fait plaisir.
Mimie