750 grammes
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Velouté à la tomate

Publié le par Mimie

Velouté à la tomate

Aujourd'hui, je vous donne une recette que j'ai été piquer sur le blog de Jeannelou ( link ). Elodie Comme promis voilà une recette de soupe qui pourrai bien te servir pour ces jours-ci. Elle est très bonne (ce que je ne doutais pas en la préparant),...

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Gougères au jambon

Publié le par Mimie

Gougères au jambon

Aujourd'hui, je ne vous donne pas une recette totalement nouvelle puisque j'ai déjà mis ma recette des gougères il y a quelquetemps. Il s'agit d'une petite variante des gougères que je fais à l'habitude et c'est celles que je préfère. A la sortie du four...

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Filet de boeuf au chocolat

Publié le par Mimie

Filet de boeuf au chocolat

Voici ma recette du jour. Elle est très particulière mais ça vaut le coup de l'essayer! C'est la première fois que je fais une sauce au chocolat avec une viande et je doit dire que les 2 se marient vraiment bien. Mais je pense que ce n'est pas au goût...

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Saint Jacques au vinaigre de Modene

Publié le par Mimie

Saint Jacques au vinaigre de Modene

Me revoilà après un week-end bien trop court à mon goût (comme tous les weeks end d'ailleurs...vivement les vacances!)! J'espère que vous avez tous passé une bonne Saint Valentin... Cette fois encore je n'ai pas manqué à un bon petit repas en amoureux...

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Gratin de pommes de terre au chèvre

Publié le par Mimie

Gratin de pommes de terre au chèvre

Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai improvisé avec ce que j'avais dans mon frigo. En fait j'avais du chèvre frais et ça faisai un moment que je voulai le cuisiner mais je ne trouvai pas le recette qui me plaisai réellement pour le déguster....

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Caviar d'aubergine

Publié le par Mimie

Caviar d'aubergine

Aller, pour aujourd'hui je vous propose une recette un peu moins gourmande que celles des derniers jours. Elodie cette recette n'est pas encore pour toi mais dis moi ce qui te ferai plaisir et j'essayerai de faire de mon mieux... Voici donc une recette...

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Brownie

Publié le par Mimie

Brownie

Comme je vous l'avais dit hier, je vous donne la recette de brownie que j'avais fait avec ma crème anglaise. Certains des blogs que je visite m'avaient donné envie de faire ce brownie, donc j'ai profité de la première occasion qui se présentai pour le...

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Crème anglaise

Publié le par Mimie

Crème anglaise

Aujourd'hui je vous livre ma recette de la crème anglaise. C'est une des recettes que je n'échangerai pour rien au monde contre une autre! Elle est plus épaisse que la crème classique sans pour autant avoir recourt à de la farine ou de la maïzena, et...

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Brioche

Publié le par Mimie

Brioche

La semaine dernière j'avais très envie de faire une baguette viennoise mais ne trouvant pas la recette qui me plaisait, j'ai décidé de faire une brioche pour accompagner les crêpes que j'avais préparé pour le goûter de Candice et quelques uns de ses petits...

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Choux farcis

Publié le par Mimie

Choux farcis

Aller, aujourd'hui je change un peu de style de recette parce qu'on ne peut pas manger que des desserts tout de même! Alors voici un plat complet qui est bien de saison et qui est souvent apprécié par tous. En principe, dans les recettes de choux farcis...

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